El Centro de Almaceneros de Córdoba informó que la inflación acumulada durante 2025 alcanzó el 31,4%, uno de los niveles más bajos de los últimos nueve años según el seguimiento que realiza la entidad sobre precios y consumo en la provincia.
Durante diciembre, el índice inflacionario fue del 2,26%, en línea con lo registrado en noviembre. El rubro Alimentos y Bebidas sin alcohol volvió a ser el principal impulsor de la suba mensual, con incrementos concentrados dentro de la canasta alimentaria, especialmente en la carne vacuna.
De acuerdo al análisis de Germán Romero, el promedio mensual de inflación del año se ubicó en torno al 2,3%, evidenciando dificultades para bajar de ese nivel durante el último trimestre. Si bien el dato anual muestra una desaceleración frente a años anteriores, el informe advierte que el ajuste tuvo impacto directo en los indicadores sociales.
En ese marco, durante diciembre una familia tipo necesitó ingresos por 1.675.000 pesos para no caer bajo la línea de pobreza. Para cubrir únicamente la canasta básica alimentaria y evitar la indigencia, el monto requerido fue de 905.000 pesos.
El relevamiento también indicó que el 55,7% de los hogares no logró cubrir la canasta básica alimentaria. Además, el 11% de las familias redujo o salteó comidas y el 87,7% recurrió a financiamiento para la compra de alimentos, una situación que se sostuvo a lo largo de 2025.
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